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凱斯達(dá)“醇法濃縮蛋白干燥蒸發(fā)一體化節(jié)能系統(tǒng)創(chuàng)新設(shè)計(jì)及制造”項(xiàng)目達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平
來(lái)源：本站 作者：admin 日期：2023/5/15 瀏覽次數(shù)：2594
5月13日，中科合創(chuàng)（北京）科技成果評(píng)價(jià)中心在公司三樓多功能會(huì)議室組織召開(kāi)“醇法濃縮蛋白干燥蒸發(fā)一體化節(jié)能系統(tǒng)創(chuàng)新設(shè)計(jì)及制造”項(xiàng)目科技成果評(píng)價(jià)會(huì)。
成果評(píng)價(jià)會(huì)專(zhuān)家組共計(jì)7人，由江南大學(xué)王興國(guó)教授擔(dān)任組長(zhǎng)，齊魯工業(yè)大學(xué)崔波教授擔(dān)任副組長(zhǎng)，成員為河南工業(yè)大學(xué)谷克仁教授、河南工業(yè)大學(xué)劉玉蘭教授、暨南大學(xué)汪勇教授、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)周麗鳳研究員、中糧工科（西安）國(guó)際工程有限公司曹萬(wàn)新研究員。
專(zhuān)家組聽(tīng)取了項(xiàng)目組的匯報(bào)，審閱了相關(guān)資料，經(jīng)質(zhì)詢(xún)、討論，形成如下評(píng)價(jià)意見(jiàn):
一、項(xiàng)目資料齊全完整，內(nèi)容翔實(shí)，符合科技成果評(píng)價(jià)的要求。
二、項(xiàng)目圍繞醇法濃縮蛋白干燥蒸發(fā)一體化節(jié)能系統(tǒng)開(kāi)展創(chuàng)新設(shè)計(jì)及制造研究，取得的主要?jiǎng)?chuàng)新成果如下：
1.創(chuàng)新設(shè)計(jì)了醇法大豆?jié)饪s蛋白干燥蒸發(fā)一體化節(jié)能系統(tǒng)，利用濕蛋白脫溶干燥產(chǎn)生的二次蒸汽作為混合液多效蒸發(fā)熱源，采用夾點(diǎn)技術(shù)方法進(jìn)行全流程熱量平衡，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程的高效節(jié)能。與原有工藝技術(shù)相比，食品級(jí)和飼料級(jí)醇法大豆?jié)饪s蛋白生產(chǎn)的蒸汽消耗分別下降250kg/t原料和390kg/t原料，電耗分別下降15kW• h/t原料和45kW•h/t原料。
2.優(yōu)化設(shè)計(jì)和制造了臥式圓盤(pán)干燥機(jī)，通過(guò)增加沉降室結(jié)構(gòu)、優(yōu)化刮板排列組合、采用單向壓力式排水，確保了干燥機(jī)連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行；創(chuàng)新優(yōu)化了立式圓盤(pán)干燥機(jī)，通過(guò)在圓盤(pán)內(nèi)外側(cè)設(shè)置擋料板、蒸汽進(jìn)出管道設(shè)置倒V型遮擋板，防止物料死角形成，避免碳化黑點(diǎn)雜質(zhì)形成；創(chuàng)新設(shè)計(jì)和制造了分體式降膜蒸發(fā)器，采用組合式液體分布器，確保蒸發(fā)管液體分布均勻，保證了稀糖漿和高溫?zé)嵩闯浞謸Q熱，解決了糖漿糊化掛壁的問(wèn)題。
3.采用優(yōu)化的工藝技術(shù)，醇法大豆?jié)饪s蛋白產(chǎn)品的色澤和使用功能等綜合品質(zhì)得到明顯提升，滿(mǎn)足了用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的需求。
三、項(xiàng)目技術(shù)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，已在國(guó)內(nèi)多家著名的大型濃縮蛋白生產(chǎn)企業(yè)成功應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)用前景廣闊。
會(huì)議評(píng)價(jià)結(jié)論：該項(xiàng)目總體技術(shù)水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先。
與會(huì)專(zhuān)家對(duì)山東凱斯達(dá)機(jī)械制造有限公司在大豆?jié)饪s蛋白領(lǐng)域取得的成果表示祝賀，并對(duì)其不斷提高的行業(yè)影響力給予了高度肯定，期待山東凱斯達(dá)機(jī)械制造有限公司以此次科技成果評(píng)價(jià)會(huì)為契機(jī)，集聚力量進(jìn)行原創(chuàng)性、引領(lǐng)性科技攻關(guān)，為糧油行業(yè)技術(shù)進(jìn)步做更多、更大的貢獻(xiàn)。
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